Zink

Zink is een spoorelement dat zorgt voor de opbouw van eiwitten waardoor weefsels kunnen worden aangemaakt of vernieuwd. Het speelt verder een rol bij gezonde botten, haar, huid en een goede werking van het geheugen. Daarnaast draagt het bij aan de stofwisseling van koolhydraten en een goede weerstand.

Waar zit zink in?

Zink komt voor in producten als vlees, kaas, graanproducten, rijst, noten en schaal- en schelpdieren.

Gevolgen zink-tekort

Een tekort aan zink komt in Nederland niet voor. Ernstige tekorten leiden tot  nachtblindheid, andere geur en smaak en huidafwijkingen. Bij baby’s kan een zink-tekort leiden tot ernstige ondervoedingg en een groeiachterstand.

Een teveel aan zink (de maximale dagelijkse dosis is vastgesteld op 25 milligram voor volwassenen) komt zelden voor en kan onder meer leiden tot een tekort aan koper en een verminderde weerstand.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink

De Gezondheidsraad beveelt per dag een hoeveelheid voor volwassen mannen aan van 10 milligram per dag en voor vrouwen 9 milligram per dag.
Mocht u nog vragen hebben, dan kunt u altijd contact met ons opnemen. Wij helpen u graag!